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Vito, el anfitrión del Codex

Glosario

Los términos técnicos que aparecen en los artículos del Codex y en Vitolarium, en una línea cada uno. Cada término lleva al artículo que lo explica mejor.

Acondicionamiento del humidor
La preparación que necesita un humidor de madera nuevo antes de recibir la colección, porque la madera seca absorbe humedad. El procedimiento y su duración dependen del sistema elegido y de sus instrucciones. Leer el artículo
Acordeón
Forma de disponer la tripa con las hojas plegadas, según la distingue Cigar Aficionado. Los pliegues quedan dentro del bonche y no se ven desde la capa. Leer el artículo
Anilla
Elemento que Habanos describe como parte de la presentación de cada pieza, junto a las habilitaciones de la caja. Leer el artículo
Añejamiento
El reposo de la hoja antes de incorporarse a una ligada. La palabra también se usa para la conservación del cigarro terminado; conviene registrar ambas etapas por separado. Leer el artículo
Blender
Quien decide la combinación de hojas de una ligada. Su trabajo se estudia mejor cuando la ficha informa cada componente. Leer el artículo
Bofetón
La hoja protectora del envase tradicional, que Habanos describe junto a las habilitaciones de la caja. Leer el artículo
Bonche
El conjunto que forma la tripa dispuesta sobre el capote. Pasa por un molde antes de recibir la capa. Leer el artículo
Booking
Forma de disponer la tripa superponiendo las hojas, según la distingue Cigar Aficionado. Es una de las técnicas de construcción interna del bonche, junto al acordeón y el entubado. Leer el artículo
Cabeza
Parte del cigarro que el torcedor termina después de envolver la pieza con la capa. Su acabado es uno de los últimos pasos del torcido. Leer el artículo
Calibración del higrómetro
La comprobación de un higrómetro con una referencia conocida para detectar su desvío. Boveda describe una prueba con su kit al 75 % de humedad relativa durante al menos 24 horas. Leer el artículo
Capa
La hoja exterior del cigarro, la que se ve al observar la pieza; aporta el acabado. En inglés, wrapper. Leer el artículo
Capote
La hoja que envuelve la tripa, contribuye a darle forma y sostiene el conjunto bajo la capa. Algunas construcciones usan dos hojas: doble capote. Leer el artículo
Cata
En Vitolarium, el registro de un cigarro: en frío, por tercios, con puntaje y notas.
Cepo
El diámetro del cigarro, en sesentaicuatroavos de pulgada: un cepo 50 equivale a 50/64 de pulgada. En inglés, ring gauge. Leer el artículo
Chaveta
Una de las herramientas del torcedor, junto a la tabla de trabajo y los útiles para medir y cortar, en la descripción de Habanos. Leer el artículo
Connecticut Shade
Tabaco de semilla Connecticut cultivado bajo sombra en el valle del río Connecticut, según Cigar Aficionado; la cubierta favorece una hoja fina y flexible, usada para capa. No es lo mismo que hoja de semilla Connecticut cultivada en otro país. Leer el artículo
Corojo
Variedad de tabaco. Un reportaje de Cigar Aficionado describe el trabajo con esta variedad en una finca de la familia Eiroa en el valle de Jamastrán, Honduras. Leer el artículo
Cultivo bajo sombra
Cultivo bajo una cubierta que filtra la luz para obtener hojas más finas y elásticas, según el glosario de Cigar Aficionado. En inglés, shade grown. Leer el artículo
Curado
La etapa en que la hoja recién cosechada, colgada en casas de tabaco, pierde humedad gradualmente y pasa de verde a amarillo y a marrón. Según Cigar Aficionado, la ventilación ajusta las condiciones y la duración depende del clima y del material. Leer el artículo
Descanso
El tiempo que reposa un cigarro: en fábrica, antes del empaque, y después en el humidor de quien lo guarda. Vitolarium cuenta los días de cada lote. Leer el artículo
Desvenado
La retirada de la nervadura central de la hoja, también llamada despalillado. Según Cigar Aficionado, es completa en capa y capote y parcial en la tripa. Leer el artículo
Entubado
Forma de disponer la tripa enrollando cada hoja como un pequeño tubo antes de reunir el bonche. Cigar Aficionado la relaciona con la creación de pasos de aire. Leer el artículo
Fardo
Paquete de hoja preparada. Habanos describe su identificación con etiquetas de cosecha, fecha de empaquetado y clasificación, entre otros datos. Leer el artículo
Fermentación
Etapa posterior al curado. En la explicación de Habanos para tripa y capote, las hojas se reúnen en pilas supervisadas, donde la humedad y la compactación generan calor. Leer el artículo
Filetes
Elementos de la caja que recorren sus bordes; Habanos los cuenta entre las habilitaciones. Leer el artículo
Filler, binder y wrapper
Términos en inglés que emplean muchas fichas técnicas. Equivalen a tripa, capote y capa. Leer el artículo
Galería de torcido
El espacio donde trabajan los torcedores. En los talleres de Ybor City, allí el lector leía noticias y literatura mientras ellos trabajaban. Leer el artículo
Guarda
La conservación del cigarro terminado, en el humidor. Se distingue del añejamiento de la hoja antes del torcido. Leer el artículo
Habilitaciones
Nombre que da Habanos a los elementos tradicionales de la presentación de la caja, como la cubierta exterior, la vista interior y los filetes de los bordes. Leer el artículo
Hecho a máquina
Expresión que dice cómo se elaboró la pieza, no con qué material está construido cada componente. Según Cigar Aficionado, hay máquinas que trabajan con capa natural e incluso con tripa larga. Leer el artículo
Higrómetro
El instrumento cuya lectura orienta el seguimiento de la humedad del humidor. Conviene comprobarlo con una referencia conocida y anotar el desvío observado. Leer el artículo
Hoja natural
Hoja que conserva la estructura de la hoja cosechada y trabajada. Se distingue de la hoja reconstituida. Leer el artículo
Hoja reconstituida u homogeneizada
Lámina que se obtiene a partir de tabaco fragmentado combinado con un aglutinante. Según Cigar Aficionado, se usa en capas y capotes de numerosos cigarros hechos a máquina. Leer el artículo
Humedad relativa
El porcentaje de humedad que se registra, junto a la temperatura, para seguir la guarda en el humidor. Habanos recomienda para sus piezas entre 65 y 70 %, con entre 16 y 18 °C. Leer el artículo
Humidor
El recipiente donde se guarda la colección. Conviene registrar con regularidad su temperatura y su humedad; uno de madera nuevo necesita acondicionamiento antes de recibir los cigarros. Leer el artículo
Lector
La persona que leía noticias y literatura en la galería de torcido mientras los torcedores trabajaban. En Ybor City, según el museo de J.C. Newman, la elegían los propios operarios y la sostenían con sus aportaciones. Leer el artículo
Ligada
La combinación de tabacos que usa un fabricante para una pieza, también llamada mezcla o blend; comprende la tripa y las hojas que la envuelven. Puede reunir hojas de varios países, regiones y posiciones de la planta. Leer el artículo
Lote
En Vitolarium, un grupo de cigarros iguales que entraron juntos a la colección, con su fecha, su humidor y sus días de descanso.
Mata Fina
Variedad brasileña usada para capa, según Cigar Aficionado, que sitúa su cultivo en el Recôncavo, una zona próxima a la costa del nordeste de Brasil. Leer el artículo
Molde
El útil por el que pasa el bonche para tomar forma antes de recibir la capa. Marca una etapa intermedia del torcido. Leer el artículo
Pilón
Forma de reunir hojas durante su preparación, antes del torcido. Joya de Nicaragua describe pilones de hojas humedecidas que desarrollan calor durante su transformación. Leer el artículo
Primings
Nombre que da el glosario de Cigar Aficionado a los niveles de hojas de la planta, que se cosechan progresivamente desde los inferiores. Leer el artículo
Prueba de tiro
Control de fábrica que Habanos describe como una succión aplicada al bonche antes de colocar la capa. Se suma a la revisión de peso, dimensiones, consistencia y acabado. Leer el artículo
Reserva y Gran Reserva
Denominaciones de Habanos para producciones cuyas hojas se añejan antes del torcido: declara un mínimo de tres años en todas las hojas para Reserva, y de cinco para Gran Reserva. Leer el artículo
San Andrés Negro
Variedad cultivada en el valle de San Andrés, en México. Cigar Aficionado la describe cosechada mediante corte de la planta y utilizada para hojas maduro. Leer el artículo
Seco, viso y ligero
Nombres de las hojas según el nivel de la planta del que proceden. Joya de Nicaragua los ubica, en ese orden, desde los niveles inferiores hacia los superiores. Leer el artículo
Selección por color
La clasificación de las piezas por el color de la capa antes del envasado. Habanos describe una clasificación inicial por colores y una selección posterior de matices para que cada caja tenga una presentación uniforme. Leer el artículo
Semilla
El tipo de semilla de una hoja, que puede llevar un nombre de lugar y cultivarse en otro país. En «Ecuador Connecticut», el primer término sitúa el campo y el segundo, la semilla. Leer el artículo
Tapado
La cubierta de tela, que filtra la luz, bajo la que Habanos cultiva la hoja de capa. Para tripa y capote, Habanos describe el cultivo al sol. Leer el artículo
Tercio
En Vitolarium, cada una de las tres partes en que se divide una cata, del pie a la cabeza.
Torcedor
Quien transforma las hojas preparadas en una pieza con dimensiones definidas: prepara la capa, envuelve la pieza, termina la cabeza y ajusta la longitud. Leer el artículo
Torcido
La elaboración a mano del cigarro: reúne tripa y capote en un bonche, le da forma y lo recubre con la capa. Leer el artículo
Tripa
Las hojas que forman el núcleo del cigarro; en la explicación de Habanos, combinan funciones distintas dentro de la ligada. En inglés, filler. Leer el artículo
Vista
El elemento interior de la caja que Habanos distingue entre las habilitaciones. Puede perderse o modificarse aunque la caja siga en uso. Leer el artículo
Vitola
El formato de un cigarro: longitud, diámetro y forma. Nombres como robusto o corona orientan, pero el formato se identifica con las medidas que publica el fabricante. Leer el artículo
Vitola de galera
El nombre de un formato que se usa en fábrica, según la distinción de Habanos. Puede coincidir o no con la vitola de salida. Leer el artículo
Vitola de salida
El nombre con que se comercializa un formato, según la distinción de Habanos. Puede coincidir o no con la vitola de galera. Leer el artículo